Светлана Показаньева (Галина)

Видео рецепт доступен в VK. Пирог получается необыкновенно вкусный - это нежное, песочное тесто, ароматная кисло-сладкая начинка из щавеля и сверху румяная корочка. Очень вкусно, а готовить очень просто и быстро, попробуйте рецепт моего тертого пирога с щавелем - вам точно понравится! Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Для теста: Мука - +/-400 г Сахар - 100 г Разрыхлитель - 10 г Соль - 1/3 ч. л. Яйцо - 2 шт. Охлажденное сливочное масло - 200 г Сметана - 50 г Ванильный сахар - 1 ч. л. Для начинки: Листья щавеля - 600 г Сахар - 160 г Кукурузный крахмал - 30 г Форма 35х29 cм. Приготовим песочное тесто. В миску просеять муку, добавить сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель, перемешать венч

Существует универсальный рецепт, который не выходит из моды десятилетиями — тот самый тертый пирог, способный раскрыть вкус любой начинки. Он объединяет домашние традиции, ароматы варенья и тот самый рассыпчатый, тающий во рту корж, о котором мечтают многие любители сладкой выпечки. Хотите узнать, как даже с минимальным набором ингредиентов создать десерт, который станет любимцем всей семьи? Прочтите до конца — вас ждут секреты, варианты и кулинарные размышления. Тертый пирог можно назвать одним из символов домашнего уюта: его рецепт передавался из поколения в поколение, меняясь лишь в деталях. В советское время, когда дефицит заставлял искать простые решения, именно пирог с вареньем стал фаворитом на кухнях большинства семей. Основное достоинство выпечки — универсальность, ведь начинку можно подобрать любую по вкусу. Песочное тесто для тертого пирога — основа классического десерта, классика, которая никогда не надоедает. Благодаря своему способу приготовления (натереть тесто на тёрке