Светлана и Александр Германовы

федорова

Последний визит: вчера 20:51

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана и Александр Германовы

вчера 17:35

Поделилась темой

Инга на кухне

Не верится, как это вкусно! Домашнее печенье вместо «Наполеона»

Если вы думаете, что вкус как у «Наполеона» можно получить только с кремом и долгой сборкой — попробуйте этот вариант. Я сама сначала не поверила, но результат превзошёл все ожидания.

Слоёность, хруст, сладкая корочка — всё на месте. А готовится в разы проще! Это тот случай, когда рецепт остаётся с вами надолго. Показываю, как делаю.
Ингредиенты для слоеного печенья:
- кефир — 60 мл;
- сахар — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 120 г;
- мука — 260 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — щепотка.
Ингредиенты для начинки:
- сахар — 50 г;
- кокосовая стружка — 50 г.
Приготовление слоеного печенья:

Не верится, как это вкусно! - 5360233562013

Светлана и Александр Германовы

30 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Творожный рахат-лукум без муки и выпечки — десерт, который заменит конфеты

Я не ожидала, что получится настолько вкусно. Делала просто «на пробу» из того, что было в холодильнике… а в итоге получила десерт, который спокойно заменяет конфеты.

Нежный, плотный, режется красиво, внутри орехи и сухофрукты — как настоящий рахат-лукум, только домашний и без лишнего. И самое приятное — ни муки, ни духовки, ни сложностей. Всё смешали, убрали в холодильник — и готово. Делюсь рецептом, который точно у вас приживётся.
Нам понадобится:
- Творог 5% — 350 г
- Сметана 15% — 100 г (можно заменить на густой йогурт)
- Быстрорастворимый желатин — 20 г
- Холодная вода — 70 г
- Мёд — 60–70 г (или 50 г с