
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Без варки и без стерилизации свежие огурцы на зиму (стоят до следующего сезона)
Сразу скажу что огурцы прекрасно хранятся в холодильнике до следующего лета и дольше. Вот такие свежие, хрустящие и ароматные огурчики я заготавливаю на зиму без варки и стерилизации. Огурцы нарезаю полукружочками или кружочками, нарезаю так обычно режу огурцы на салат. Лук нарезаю полукольцами и четверть кольцами, все зависит от размера луковицы. Чеснок натераю на мелкой терке, но можно мелко нарезать или выдавить через пресс. И теперь добавляю соль, сахар и уксус. Перемешиваю, нужно чтобы сахар и соль растворились. Накрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник на 8 часов. Через 8 часов достаю из холодильника, снимаю пищевую пленку и перемешиваю. За это время огурцы выделили уже много сока. Перекладываю в чистые стерилизованные банки. Уплотняю, чтобы не было пустот и побольше поместилось огурчиков. Сверху наливаю огуречный маринад, огурцы должны быть покрыты сверху маринадом. Закрываю банки стерилизованными крышками и убираю на хранение в холодильник. Огурчики получаются ароматные,
Показать еще
109 комментариев
1.2K раз поделились
10K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
158
- КОВЯЗИНА АЛЕКСАНДРАпос. Безбожник (Мурашинский район)
- ♕Ӥ₱ӤĦ₳ ♕Москва
- Оксана Попова (Генайло)пос. Безбожник (Мурашинский район)
86
- Стахановская восьмилетняя школа, п. Стахановский,115 подписчиков
- Здесь Вас ждут и все Вам рады!314 подписчиков
- Национальные проекты России1492015 подписчиков
- ВЯЖЕМ, ШЬЁМ, ВЫШИВАЕМ153608 подписчиков
- МБУК "Безбожниковский СДК"1349 подписчиков