Светлана Маркова (Дьяченко)

РОЛЛЫ ПО КАВКАЗСКИ

Нам понадобится: ~ Фарш 300 гр. ~ Перец болгарский 1/2 или 1 маленькая ~ Лук красный 1/2 шт. ~ Соль, чёрный перец, хмели-сунели, паприка по вкусу ~ Тортилья 4 шт. (Армянский тонкий лаваш 1 шт) ~ Сыр 50 гр. ~ Сырный соус 80 гр. Приготовление: К фаршу добавляем мелко нарезанные перец и лук, соль и специи. Тщательно перемешиваем. У тортильи вырезаем края, вкладываем на нее фарш и распределяем. Натираем сверху немного сыра и заворачиваем в рулет. Нарезаем на три части и выкладываем в аэрогриль срезом вверх. Запекаем 20 минут при 180 градусах, достаем и поливаем сырным соусом и вуаля! Время приготовления зависит от мощности вашего прибора!