
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Медовые огурцы на зиму по-грузинскому рецепту: хрустящие, сладкие и ароматные
Домашние медовые огурцы по грузинскому рецепту — это идеальная зимняя закуска, сочетающая хруст, сладость и лёгкую кислинку. Особый маринад с мёдом и уксусом раскрывает вкус огурцов, делает их сочными и ароматными, а простые ингредиенты позволяют сохранить аппетитный хруст, словно огурцы квасились в дубовой бочке. Готовьте сразу несколько банок — такие огурцы всегда разлетаются первыми! — огурцы остаются хрустящими даже после длительного хранения; — медовый маринад придаёт овощам насыщенный, необычный вкус; — рецепт не требует сложных ингредиентов и легко повторяется дома; — закуска отлично подходит к мясу, рыбе, картофелю и праздничному столу. А вы пробовали мариновать огурцы с мёдом? Какие специи добавляете для своего идеального вкуса? — огурцы свежие — 2 кг — чеснок — 5–7 зубчиков — укроп (веточки, зонтики) — 2–3 шт. — чёрный перец горошком — 10 шт. — лавровый лист — 2–3 шт. — сахар — 3 ст. л. — соль — 2 ст. л. — мёд — 2 ст. л. — уксус 9% — 100 мл — вода — 2 л 1. Огурцы тщательно п
Показать еще
11 комментариев
103 раза поделились
1.1K классов
- Класс
Поделилась темой
107 комментариев
143 раза поделились
1.5K классов
- Класс
07:55
- Класс
поделилась публикацией
Маринованные огурцы с лимоном и перцем — хрустящая закуска без уксуса
Иногда привычные рецепты требуют свежего взгляда, и кажется невозможным удивить классическими заготовками. Но что если отказаться от уксуса и получить невероятно хрустящие, ароматные огурцы с ноткой лимона и яркой остринкой? Открою проверенный вариант домашнего маринования, который переосмыслит ваше лето! Долгие годы уксус считался обязательным компонентом для маринования огурцов, ведь он гарантировал консервацию и тот самый пикантный вкус. Однако всё больше хозяек выбирают более натуральные и мягкие заготовки для закусок из огурцов на зиму, отказываясь от уксуса в пользу лимона. Такой способ традиционен для южных регионов, где в избытке выращивают цитрусовые, и лимон в маринаде стал почти классикой. В результате огурцы получаются нежно-хрустящими, с ярким, но ненавязчивым лимонным ароматом и приятной остринкой от перца. Лучше всего брать молодые плотные плоды небольшого размера — они отлично впитывают маринад, оставаясь упругими даже после хранения. Постарайтесь выбрать огурцы без по
Показать еще
12 комментариев
75 раз поделились
1.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Огурцы по-царски никогда не мутнеют. Можно хранить при комнатной температуре.
Огурцы получаются отменными: хрустящие, сочные, невероятно вкусные. Их можно хранить при комнатной температуре. Ингредиенты:
огурцы
лист хрена
зонтик укропа
перец душистый
перец горошек
морковь
острый перец
Маринад на 1 л. Воды:
1 ст. Л. Соли
6 ст. Л сахара
1 ч. Л. Уксуса 70% Промойте зелень под проточной водой и обсушите. Я обычно делаю это с помощью кухонного полотенца. Тщательно вымойте банки пищевой содой, прополощите и простерилизуйте. Не забудьте простерилизовать и крышки. На дно банки кладем всю зелень. Теперь готовим рассол: помещаем его на плиту, доводим до кипения и заливаем в банки. Оставляем до полного остывания. Затем выливаем рассол в кастрюлю, снова доводим до кипения и добавляем уксус в конце. Разлейте по баночкам, закройте крышками, переверните и укутайте теплым полотенцем. Оставьте до полного остывания. Желаю удачных заготовок! Буду рад, если поделитесь своим рецептом.
Показать еще
140 комментариев
1.4K раз поделились
16K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
163
- КПРФ-ЛФ СОЦИАЛИЗМг. Каменск-Уральский (Свердловская область)
- Al dagay A-frame Dagaev АлексейВоскресенск
- СвященикВладимир Куку У П ЦVancicăuți Скіпче Зелена
- максим грядкинг. Сердобск (Сердобский район)
- Ёлка ДмитриеваБрянск
48
- Украсить стол3667 подписчиков
- PostNews412499 подписчиков
- Шустрый Повар На Одноклассниках!1904684 подписчика
- Сделай сам18724 подписчика