Natali K

Кот спас хозяина в тяжелый период жизни. "Родная душа" - с любовью говорит о нем пожилой хозяин даже спустя много лет. Зима 2014-го. Где-то на просторах Монголии, в юрте, продуваемой всеми ветрами, обычная беспородная кошка родила котят. Хозяйка юрты была беспощадна — выжить позволили только одному малышу, остальным малышам не повезло. Кошка все поняла. Материнское сердце не могло простить людям такую жестокость. Едва у выжившего котенка открылись крохотные глазки, она схватила его зубами за холку и исчезла в ночи. Больше здесь им делать было нечего. Судьба привела беглецов к российской военной части на границе. Измученный, голодный котенок с удивительно умными глазами попался на глаза солдату по имени Петр как раз перед отправкой домой. — Не пропадешь ты тут, малыш, — пробормотал парень, разглядывая найденыша. — Поедешь со мной. У деда моего золотые руки и доброе сердце. Приютит. Так крошечный бродяга отправился в Калининград, даже не подозревая, что впереди его ждет настоящая семья.

Когда-то давно этот рецепт моей маме дала знакомая из Германии, и он у нас прижился, и полюбился, и пользуется огромной популярностью. Готовится просто и вкус всегда радует. Рекомендую приготовить, готовится проще не придумаешь. Рецепт: Кефир –250мл. Сахар -100гр. Яйцо -1шт. Мука -240гр. Разрыхлитель -1ч.л. Ванильный сахар -1пак. Соль -1/4ч.л. Для посыпки: Кокосовая стружка -100гр. Сахар -100-150гр. Сливки -200мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 240 грамм муки добавляем 1 ч. л. разрыхлителя и перемешиваем. В миску вливаем 250 мл кефира, добавляем 100 грамм сахара, разбиваем 1 яйцо, перемешиваем. Добавляем ванильный сахар 1 пачку и соли ¼ ч. л. Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто, отставим в сторонку. Берем другую миску кладем 100 грамм кокосовой стружки, добавляем 100 или 150 грамм сахара, на Ваш вкус и перемешиваем. Берем форму у меня диаметр формы 24 см, смазываем ее сливочным маслом и вливаем тесто, разравниваем. Сверху посыпаем кокосовой стружкой с сахаром.