ольга фадеева

Первая обработка сада — пока вредители спят

Одна обработка сейчас заменяет 5-6 летних.
Вот два главных окна:
① ПО СПЯЩИМ ПОЧКАМ (середина марта)
Днём +4-5°C, почки ещё плотно закрыты
Чем: железный купорос 3-5%
или медный купорос 3%
Обрабатывать ВСЁ: ветки, ствол,
развилки, приствольный круг!
② ПО ЗЕЛЁНОМУ КОНУСУ (конец марта — нач. апреля)
Почки показали зелёный кончик
Чем: бордоская смесь 1% + Актара 2г/10л
Фунгицид + инсектицид в одном баке!
Дозировки:
Железный купорос: 300-500 г на 10 л
Медный купорос: 300 г на 10 л
Бордоская 1%: 100г + 100г извести на 10 л
Хорус: 2 г на 10 л (работает от +3°C!)
Актара: 2 г на 10 л
Ошибки:
Обработка во время цветения — убьёте пчёл!
В

4 варианта блинов, которые реально ВСЕГДА получаются

Если блины рвутся, липнут или выходят “резиновые” - просто выбери свой вариант из этой шпаргалки и готовь без нервов
Сохрани, чтобы не потерять

НА КИПЯТКЕ (тонкие и эластичные)

Как готовить (коротко):
Смешай яйца, сахар и соль
Влей молоко и перемешай
Всыпь муку и размешай до гладкости
Влей кипяток тонкой струйкой и сразу мешай
Добавь масло, дай тесту постоять 10 минут
Жарь на хорошо разогретой сковороде по 30–40 секунд с каждой стороны

НА КЕФИРЕ (ажурные)

Как готовить:
Смешай кефир, яйца, сахар и соль
Всыпь муку и размешай
Добавь соду в конце и перемешай (пойдут пузырьки!)
Влей кипяток и быстро разме