Владимир Дубинин

Малосольная скумбрия в пакете

Ингредиенты:
450-500 граммовая тушка или две небольшие тушки скумбрии
- 1 ст. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. семян кориандра
- 0,5 ч. л. семян горчицы
- 1 лавровый лист
- 5 горошин черного перца
- 2 горошины душистого перца