
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Заготовки на зиму. Икра из огурцов
Здравствуйте, дорогие мои! Ну какая может быть икра из огурцов? Есть же кабачки, баклажаны. Долгое время меня смущало то, что предлагается заготовить на зиму по сути тушеные свежие огурцы. Но раз попробовала и стала каждый год делать. Ещё это хороший способ пристроить нестандартные огурцы. Они могут быть любого размера, но обязательно свежие и крепкие. Простое правило всегда работает - для вкусного блюда в первую очередь нужны качественные ингредиенты. Огурцы моем, вытираем и кубиком нарезаем. Потом посыпаем ложкой соли и пока в сторонку их. Лук и морковку чистим, лук нарезаем, морковку как угодно - можно тоже мелко нарезать, но проще натереть. Огурцы превращаем в кашицу, пропустив через мясорубку или при помощи блендера. Тоже самое делаем и с помидорами. Берем большую кастрюлю с толстыми стенками, а главное, дном. Наливаем масло, выкладываем лук, морковь обжариваем. Потом добавляем огурцы, тушим вместе несколько минут. Выливаем томат, продолжаем тушить. Параллельно перец тоже превращ
Показать еще
40 комментариев
348 раз поделились
4.4K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
587
- Ирина ПаненкоКраснодар
- Марина СюткинаМО Дзержинский
- Светлана Субачс. Пологрудово (Тарский район)
172
- Тарское Прииртышье13040 подписчиков
- Попутчики: г.Тара (Тарский район, Омская область)4340 подписчиков
- Доска объявлений Тара и Тарский р-н Омской обл.27035 подписчиков
- Доска объявлений: г.Тара, Тарский район33136 подписчиков
- Триколор108290 подписчиков