Вера Селютина (Клешкова)

Век живи - век учись! Соседка армянка поделилась прекрасным рецептом пирожков как пух!

#пирожки
Ингредиенты на 30 штук:
(1 ст. 200 мл)
Тесто
500 мл. тёплой воды
10 г. сухих дрожжей (1 сл.л)
25 г. сахара (1 ст.л)
28 г. соли (1 ст.л)
30 мл. растительного масла (3 ст.л)
830 г. муки (6 ст)
Для начинки
800-900 г. картофеля (5-6 шт)
1 шт Лук
60 г. сливочного масла
Соль, Перец (по вкусу)
Растительное масло (для жарки)