Людмила Попова (Боева)

Ни смотря ни на что жизнь продолжается !

Последний визит: 08:36

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

ГУЛЯШ, как в столовой СССР! Мясо тает, а подлива — идеальная

Вы когда-нибудь задумывались, почему у одних гуляш получается мягкий, сочный, с густой ароматной подливой, а у других — жёсткое мясо и жидкий соус?

Я долго искала идеальный вариант, пробовала разные техники и наконец нашла тот самый рецепт, который работает всегда. Сегодня делюсь им с вами.

01:37

Гуляш с пюрешкой - тот самый обед из детства

5 170 190 просмотров

СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОГО ЖАРКОГО! Так готовят единицы

Знаете, в чём главная ошибка при приготовлении жаркого?
Большинство просто пропускает один важный этап. А ведь именно он даёт тот самый насыщенный вкус и аромат, за который это блюдо так любят.

Я сама не сразу к этому пришла. Были и жёсткое мясо, и разваренная картошка… Но когда поняла, в чём дело — результат стал стабильным и по-настоящему вкусным. Сегодня покажу вам свой проверенный способ. Сохраняйте — пригодится ещё не раз.