Левая колонка
Последний визит: 17:20
Фильтр
Поделилась темой
Осторожно — это очень вкусно
«Чёрный принц» — мягкий, влажный, с насыщенным шоколадным вкусом.После ночи в холодильнике становится просто тающим.
Бисквит:
• Кефир — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 2 стакана
• Какао — 2 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
• Ванилин — по желанию
Яйцо взбить с сахаром.
Добавить кефир.
Ввести какао, соль, ванилин.
Добавить муку и соду — перемешать до однородности.
Выпекать при 180° 35–40 минут (форма 24 см).
Остудить и разрезать на 2 коржа.
Крем:
• Сметана 20–25% — 600–700 г
• Сахарная пудра — 150–200 г
• Ванилин — по вкусу
Взбить до пышности.
Сборка:
Коржи можно слегка пропитать.
Щедро промазать каждый слой.
Обмазать верх и
Поделилась темой
БУЛОЧКИ, КОТОРЫЕ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ ЕЩЁ ТЁПЛЫМИ.
Нежное молочное тесто и сладкая сгущёнка внутри - идеальная пара. Они получаются пышными мягкими и очень домашними.Тот самый вкус, ради которого стоит включить духовку.
Тесто:Молоко — 150 мл (тёплое)+ 2 ст. л. молока для смазывания
Сахар — 100 г
Сухие быстродействующие дрожжи — 1,5 ч. л. (5 г)
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сливочное масло — 70 г (растопленное, тёплое)
Яйцо — 1 шт.+ 1 желток для смазывания
Соль — 1/2 ч. л.
Пшеничная мука — 450 г
Растительное масло — 1 ст. л. (без запаха)
Начинка:Варёная сгущёнка — 1 банка (360 г, по ГОСТ)
Приготовление:1. В миске соединить тёплое молоко, дрожжи, 1 ст. л. сахара (из общего количества) и 5 ст.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп ๑ஐღОЛЕСИ доступен только её друзьям.