Таню ша

ЛИМОННО-МЯТНАЯ МАЛИНОВАЯ ТАРТАЛЕТКА Ингредиенты: Сладкое песочное тесто: 140 гр сливочного масла 100 гр сахарной пудры 25 гр миндальной пудры 1 яйцо 1 гр соли 250 гр муки Миндальный крем: 80 г сливочного масла 80 г сахара 1 яйцо 80 г миндальной пудры 1 стручок ванили Кремё лимон-мята: 500 г сливок 75 г сахара Сок 1 лимона 8 веточек мяты 50 г масла 270 г яйца (5 1/2 ) 45 г кукурузного крахмала Приготовление: 1. Масло, сахарную пудру, соль, миндальную пудру и муку отправляем в дежу и вымешиваем до песочного состояния. Добавляем яйцо и вымешиваем до однородного состояния, до объединения ингредиентов и выкладываем на заранее присыпанный мукой поверхность. Отправ