
Левая колонка
Фильтр
Поделился фотографией
- Класс
Поделился темой
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
Поделился фотографией
Поделился темой
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
748 комментариев
7.1K раз поделились
42K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
11
- Ёлочка1001248 подписчиков
- Ёлочка 20243014675 подписчиков
- Клиника урологии "УРОМЕДИК" в Самаре19142 подписчика
- Ёжики!75921 подписчик
- Танцующая Travel Мама Светлана Турилова Sv3tlana7455512 подписчиков

