
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
10:59
vkvideo.ru
84 комментария
137 раз поделились
1.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вместо колбасы и ДОРОГОЙ буженины! Грудинка для нарезки к столу — потрясающе вкусно и просто
Сегодня хочу поделиться своим проверенным временем рецептом свиной грудинки, которая получается настолько ароматной и нежной, что просто невозможно удержаться от добавки. Этот простой и вкусный рецепт точно порадует ваших гостей на любом празднике, да и сами вы будете наслаждаться каждым кусочком. Сначала берем кусочек свежей грудинки весом около килограмма, хорошенько моем и сушим салфетками. Смешиваем специи: соль, чёрный перец, копчёную паприку и сухой чеснок. Этой смесью щедро натираем нашу грудинку со всех сторон. Кладём наш маринованный кусок на бумагу, добавляем свежие дольки чеснока, мелко нарезанного, кладём чёрные сушеные плоды чернослива и веточку свежего розмарина. Но самое интересное — луковые очистки! Они придают красивый цвет и невероятный дымчатый аромат. Аккуратно заворачиваем всё в бумагу и ставим в разогретую до 180°C духовку примерно на час. После остывания аккуратно снимаем лишнюю шелуху и раскладываем готовое мясо в ёмкость, прикрыв плёнкой. Можно отправить в хол
Показать еще
210 комментариев
1.5K раз поделились
14K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пикантные помидоры «Армянчики» — закуска на зиму с характером, которую будут просить снова и снова
Привет-привет! Есть такие рецепты, которые, однажды попробовав, забыть невозможно. Вот и «Армянчики» — как раз из таких. Название у них шутливое, но вкус — абсолютно серьёзный. Настолько, что первый раз я сделала всего 5 банок «на пробу», а на следующий год уже не остановилась, пока не закатала 50. И, честно, всё равно не хватило! Этот рецепт мне подарила подруга из Армении — добрая, душевная женщина, с руками, пахнущими базиликом и чесноком. Она сказала: «Это по-нашему, по-домашнему. С пряностью, с теплом, с любовью». И знаете, это правда. Эти помидоры не просто вкусные — они с характером. Что понадобится на 1 литровую банку: Как готовить: Перец, чеснок, петрушку и базилик измельчите в блендере до состояния сочной кашицы. Аромат на этом этапе уже сведёт с ума всех на кухне. Банки стерилизуем — у меня привычка делать это на пару, но можно и в духовке или микроволновке. На дно каждой банки кладём ложку ароматной смеси. Помидоры моем, разрезаем пополам и укладываем в банки срезом вниз.
Показать еще
9 комментариев
95 раз поделились
1.5K классов
- Класс
Поделилась заметкой
223 комментария
1.6K раз поделились
14K классов
- Класс
поделилась публикацией
Самый простой, ленивый способ 🥒 Маринованные огурцы на зиму
Потребуется:
2 кг огурцов
2 л маринада
Для маринада на каждый литр воды:
50 г крупной соли
100 г сахара
1-2 лавровых листа
2-3 горошины душистого перца
1 ст. ложка приправы для консервации огурцов и помидоров
120 мл столового уксуса 9%
Из этого количества у меня получилось 5 банок по 0,72 л
И у меня осталось примерно 0,5 л маринада.
Поэтому идеально будет взять 4 банки по 1 л Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6847cf12a3b41c256ab30499 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/a9261ab2bfce154a4cba3a23d4b3ffce/
Показать еще
20 комментариев
505 раз поделились
7.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Салатик с капустой, и огурцами на зиму: и 10 банок разлетаются. Так и спасаю осенние огурцы: вкусный - за уши не оттянешь
…И просто идеальный маринад. Да, хрустящая маринованная капуста, сочно похрустывающий огурчик, маринованный сладкий перец, на редкость вкусный лук в кисло-сладком маринаде. А маринад хорош. Тот самый баланс соли, сахара, уксуса, который делает идеальной любую заготовку. Хорош и для перца маринованного, и для томатов - и для такого вот салатика. Да, оскомину набила консервация, и сезон уж близится к концу. Но от такого салата не отказаться: зимой откроешь банку - мигом разлетается. Да и осенние огурчики, переросшие да желтобокие - их тоже девать куда-то нужно. Делюсь простым рецептом: такой осенний салат на зиму приготовить стоит. 1) Капусту нашинковать. Не слишком тонко - можно чуть крупнее, чем для засолки. Сладкий перец нарезать соломкой, тоже стараясь нарезать не крупными кусками, но и не мельчить. Лук нарезать полукольцами, крупные луковицы - четвертинками колец. Огурцы - кольцами. Если перезревшие, желтые, с грубой кожурой - такие стоит от кожуры очистить. Морковь - можно нарезать
Показать еще
90 комментариев
1.3K раз поделились
12K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
391
- Ольга Ратанова(Бакшаева)р.п.Б.Мурашкино
- Татьяна Малеева (Сальнова)рп. Большое Мурашкино (Большемурашкинский район)
25
- Золотой погребок478034 подписчика
- Мастер на все руки108662 подписчика
- Талисман удачи885832 подписчика
- Любовные истории статусы982974 подписчика
- Авторские стихи132408 подписчиков