Татьяна Ильенкова

Зима на дворе, а мы все солим и солим. Причин может быть несколько. Первая - осенние засолки закончились как-то быстро. Вторая - в хранилище своя капуста стала подвядать или портиться, надо спасать. И еще одна причина для тех, кто покупает в магазине - лучше сейчас купить побольше и засолить, чем весной покупать страшненькую по ценам раза в два, если не в три выше. Это я немного порассуждала. А теперь по теме статьи. Многие знают, что квасить капусту надо на растущую Луну. Растет она 1, 2, с 19 по 31 января и 1, с 18 по 28 февраля 2026 года. Но это еще не все. Для того чтобы капусточка действительно удалась, Луна должна быть под благоприятными для ее квашения Знаками Зодиака. Итак, Удачные дни для квашения и засолки капусты: Получается, только в третьей декаде месяца каждого можно солить по Лунному календарю. И дней благоприятных совсем немного, к сожалению. Есть еще один вариант - посолить на растущую Луну в мужской день недели (по народным приметам). Чтобы вам самим не искать, нап

Я крикнула в окно: — Мам, ты чего так рано? Замёрзнешь! — Она обернулась, помахала лопатой в знак приветствия: — Для вас, лентяев, стараюсь. — А на следующий день матери не стало... Я до сих пор не могу спокойно проходить мимо нашего двора... Каждый раз, когда вижу эту дорожку, сердце сжимается так, будто кто-то рукой его схватил. Это я сделала то фото второго января... Просто шла мимо, увидела следы на снегу — и остановилась. Сфотографировала, сама не зная зачем. А теперь это фото — единственное, что у меня осталось от тех дней... Новый год мы отмечали, как всегда, всей семьёй. Мама с утра тридцать первого уже на ногах была. Я проснулась от запаха жареных котлет и её голоса на кухне: — Доча, вставай! Поможешь мне салаты доделать? А то папа ваш опять все ингредиенты съест, пока мы не видим! Я спустилась, ещё в пижаме, волосы растрёпанные. Она стояла у плиты в своём любимом фартуке с персиками, который я ей подарила, еще учась в школе. Она улыбалась, щёки были красные от духо