Татьяна Скрябина (Борисова)

Весной гортензия часто выглядит обманчиво спокойно. Стоит себе серый куст после зимы: где-то почки набухли, где-то ветки кажутся мёртвыми, земля ещё холодная, а рука уже тянется за удобрением. Хочется помочь. Подкормить. Разбудить. Но именно здесь многие и совершают первую ошибку. Гортензию нельзя торопить по календарю. Её нужно слушать по погоде, почве и состоянию побегов. Особенно после холодной весны, когда май на вид май, а земля всё ещё будто из апреля. Весенние подкормки для гортензий начинают не тогда, когда "пора", а когда установилось тепло. Надёжный ориентир - дневная температура около +15 °C и уже оттаявшая, живая почва. В холодной земле корни работают лениво. Вы можете вылить под куст дорогое удобрение, но растение не возьмёт его как надо. В лучшем случае деньги уйдут в грунт. В худшем - корни получат лишнюю нагрузку. Поэтому первый весенний уход - это не ведро с раствором, а внимательный осмотр: какие почки живые, где подсохли ветви, насколько влажная земля, есть ли старая

Этот пирог с брусникой – настоящее произведение искусства, которое сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. Нежный, пропитанный, с кислинкой брусники и легкой сладостью крема – он легко затмит любой торт! А еще он становится только вкуснее с каждым днем, проведенным в холодильнике. Поверьте, этот рецепт станет вашим любимым! Пирог, который я готова печь каждый день! Рецепт: брусника -300г Для теста: сливочное масло -100 г сахар -100 г ванилин «Haas» - 1 пачка разрыхлитель -1ч.л. яйца -1шт мука -200г Для крема: сметана -200 г сахар -100 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начали приготовим тесто. В миску кладем 100 грамм сливочного масла, только что из холодильника, добавляем 100 грамм сахара, ванилин, перетираем масло и сахар руками. Теперь разбиваем 1 яйцо и добавляем щепотку соли. Перемешиваем. Отмерим 200 грамм муки добавим 1ч.л. разрыхлителя Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем , замешиваем тесто. Тесто получается эластичное, мягкое. По желанию можно положить в хо

Комнатная герань (пеларгония) славится своей живучестью. Её сложно загубить совсем. Но вот добиться от неё пышного, шапкоподобного цветения — это уже задача посложнее. Часто растение бодро тянет зелёную массу, а бутоны выпускать отказывается. Автор блога «Собираем урожай» делится рецептом, который вытаскивает даже ослабленные цветы. Главные действующие лица — обычные аптечные дрожжи и аспирин. На первый взгляд — странное сочетание. Но у каждого компонента своя роль. Компонент Что даёт растению Дрожжи Грибки-сахаромицеты стимулируют рост корней и активируют микрофлору почвы. Растение начинает активнее усваивать питание. Аспирин (ацетилсалициловая кислота) Повышает иммунитет, действует как мягкий антистрессант. Помогает справиться с перепадами температуры, солнечными ожогами, последствиями засухи. Вместе они работают как «скорая помощь» для растения, которое: Рецепт рассчитан на 1 литр тёплой воды. Что нужно: Приготовление: Как поливать: Не ждите чуда на следующий день. Этот «коктейл

Представьте: вы подаете гостям не просто пирог, а произведение кулинарного искусства. Аромат запеченных грибов, нежной курицы и сливочно-сырной заливки сводит с ума еще на подходе к столу. Это Лоранский пирог. Элегантный, сытный и невероятно вкусный пирог, который в лучших ресторанах подают как изысканную закуску. Его прелесть в контрасте: хрустящая основа, сочная начинка и нежнейший крем-заливка, который объединяет все в идеальную гармонию. Готовится он проще, чем кажется, а результат гарантированно покорит всех без исключения. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Для сырно-сливочной заливки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Для начала приготовим тесто. В миску просеем 200 грамм муки, добавим 50 грамм сливочного масла и перетрем с мукой. Должна получиться крошка. Добавляем 3 ст. л. холодной воды, яйцо, половину ч. л. соли и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут. За это время приготовим начинку. Отварим куриное филе до готовности. Я сегодня готовлю из куриной грудки

Сегодня я хочу поделиться рецептом булочек, которые стали у нас в семье настоящим хитом. Они небольшого размера — их удобно формовать, удобно есть, и даже дети справляются без крошек по всей кухне. Булочки получаются пышными, нежными, мягкими. И что меня особенно радует — они не черствеют. Даже через день остаются такими же, как только что из духовки. А лёгкая сладкая глазурь сверху делает их совсем праздничными. Что нам понадобится Для теста: Для начинки: Для смазывания: Для глазури: Готовлю опару В миску наливаю тёплое молоко. Добавляю свежие дрожжи и одну столовую ложку сахара из общего количества. Перемешиваю венчиком, пока дрожжи не растворятся. Затем всыпаю несколько ложек просеянной муки — столько, чтобы опара получилась консистенции жидкой сметаны. Накрываю миску тонким полотенцем и оставляю в тепле на полчаса. За это время опара поднимается, становится воздушной, с множеством мелких пузырьков на поверхности. Это значит, дрожжи хорошо сработали. Замешиваю тесто Осаживаю опару,

Наступил май и время приготовить что-то вкусное и быстро! Сегодня представлю вам классный яблочный пирог, очень нежный и самый простой а приготовлении. Секрет простоты приготовления в том, что мы просто смешиваем нарезанные мелко яблоки с тестом и выливаем всё в форму, а дальше только выпечка в духовке. Пирог получается удивительно нежным, влажным внутри, с хрустящей корочкой сверху и просто огромным количеством сочной начинки из яблок. Сохраняйте рецептик в закладки и делитесь с друзьями, чтобы не потерять) Для пирога понадобится: Все делается быстро. В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром. просто взбиваем венчиком или миксером до пышной светлой пенки. Чем лучше взобьете, тем воздушнее будет пирог. В яичную массу добавляем кефир (или сметану) и растопленное сливочное масло. Оно должно быть теплым, но не горячим. Теперь уже просто смешиваем до однородности. Постепенно всыпаем, сразу через сито муку с разрыхлителем и ванилином. Замешиваем тесто обычной ложкой или лопаткой, оно должн