
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Я так долго искала этот рецепт, и наконец нашла. Настоящее лакомство из репчатого лука. Рецепт из шашлычной Адлера
Когда речь заходит о настоящем шашлыке, многие думают прежде всего о сочном мясе, дымке и мангале. Но знатоки кавказской кухни знают: идеальный шашлык невозможен без правильного сопровождения. И здесь на сцену выходит он — маринованный репчатый лук. Хрустящий, ароматный, с тонким балансом кислоты и сладости. Именно такой подают в маленьких шашлычных Адлера — простой, но незабываемый вкус, который хочется повторить дома. Я долго искала тот самый рецепт — не «похожий», а настоящий, с характером. И вот он перед вами. Этот лук не просто дополнение — это полноценное блюдо, которое способно затмить даже мясо. Ингредиенты: Начнём с главного — правильной нарезки. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Важно, чтобы они были не слишком толстыми — тогда маринад быстрее пропитает каждый слой, и вкус получится мягче. Далее — маленький секрет из шашлычных: лук нужно слегка «помять» руками с щепоткой соли. Не до каши, конечно, а лишь до того момента, когда он начнёт выделять сок и станет чуть мягче.
Показать еще
2 комментария
89 раз поделились
1.5K классов
Поделился фотографией
Сегодня, в мой день, я счастливая, я встретилась с сыном, которого не видела два года , встреча с сыном вернувшимся с войны -это невыразимая радость, это слезы облегчения и молчаливого осознание того, что самое страшное позади.... Любовь побеждает войну!
Читать дальше
Скрыть описание
8K комментариев
1.3K раз поделились
178K классов
- Класс
Поделился фотографией
Сегодня, в мой день, я счастливая, я встретилась с сыном, которого не видела два года , встреча с сыном вернувшимся с войны -это невыразимая радость, это слезы облегчения и молчаливого осознание того, что самое страшное позади.... Любовь побеждает войну!
Читать дальше
Скрыть описание
8K комментариев
1.3K раз поделились
178K классов
- Класс
Поделился заметкой
Поделился темой
Стив Гуд.
...2 комментария
4 раза поделились
19 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
323
- Наталья КузьминаМосква
- елена СиньгаеваЛюберцы
- Дмитрий Ларинпгт. Октябрьский (Люберецкий район)
- Нина ИвановаМосква
137
- Советы для здоровья152888 подписчиков
- Открытки для друзей бесплатно392756 подписчиков
- Сказочник1552 подписчика
- Блог стилистки1613 подписчиков
- ТАБАЧНАЯ КУЛЬТУРА23786 подписчиков