Анатолий Могильцов

Для теста на форму 28-30 см: 300-350 г муки (я брала 300 г) 2 яичных желтка 6 г сухих дрожжей (или 20 г свежих) 250 г молока 1 ст. ложка сахара щепотка соли Для прослойки: 150 г сливочного масла 150 г сахара 8 г ванильного сахара Для заливки: 300 г молока 3 ст. ложки сахара (или по вкусу) Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/684fc925ca1db06f07fae428 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/91dd426c875191dc7ae421fd68e1f8c4/

Сегодня хочу поделиться рецептом дрожжевых драников. Для меня это совершенно новый вкус и рецепт. Попробовала такие драники я у своей любимой тетушки Нины, дома сегодня готовила так впервые, очень понравилось. Драники получаются хрустящими снаружи и при этом пористыми и мягкими внутри. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Сырой картофель очистим, вес очищенного картофеля 500 грамм, натрем на мелкой терке. Я тру на кухонном комбайне, чтобы было быстрее. Кладем в миску, добавляем неполную ч. л. соли, перемешиваем. Разбиваем 1 яйцо, вливаем 50 мл теплой воды, добавляем 1 пачку сухих дрожжей. Перемешиваем. Добавляем 80 грамм муки. Теперь убираем в теплое место для подъёма на 1-1,5 часа. Прошло 1,5 часа, тесто вот так увеличилось в объёме, перемешиваем его и приступаем к жарке. На сковороду наливаем растительное масло, ложкой кладем тесто и жарим до золотистого цвета на среднем огне до готовности. Жарятся они быстрее чем обычные драники. Получаются пористыми. Снимаем на бумажное п

Помните, вчера мы говорили про три простых упражнения — «Перекрёстные шаги», «Ленивые восьмёрки» и «Кнопки мозга». Многие написали, что после них действительно стало легче думать, исчез «туман» в голове, вернулась ясность и собранность. Но откуда вообще взялись эти упражнения? Кто их придумал? Почему простые движения способны влиять на работу мозга? И главное — есть ли под этим научная база? Сегодня я приглашаю вас вглубь темы. Мы разберём кинезиологию — науку о связи движения и мышления, которая лежит в основе «Гимнастики мозга». Вы узнаете, как американский психолог Пол Деннисон создал этот метод, какие российские учёные развивали смежные направления и, конечно, получите полный комплекс упражнений для «прокачки» межполушарных связей. Само слово «кинезиология» происходит от греческих корней: «кинезис» — движение и «логос» — наука . То есть буквально — наука о движении. Но в отличие от биомеханики, которая изучает механику движений, кинезиология рассматривает движение в более широком к