Валентина Малыхина/Лебедева

Казалось бы, что может быть проще овсянки с яблоками? Эти ингредиенты встречаются на каждой кухне, но чаще всего используются по отдельности и в самом простом (а иногда даже скучном) виде. А что если взглянуть на них по-новому? Ведь из обычных овсяных хлопьев и ароматных свежих яблок можно создать не только сытный завтрак, но и нежнейший десерт, которым не стыдно угостить гостей на семейном празднике. Интригует перспектива сэкономить время и силы, получить два изысканных блюда и насладиться пользой на завтрак и на десерт? Тогда стоит изучить этот рецепт — проявите фантазию и сделайте не просто выпечку, а настоящее лакомство, словно из витрины модной кофейни. Как вы относитесь к экспериментам на кухне, когда одни и те же ингредиенты дают сразу два разных блюда? Этот рецепт объединяет простоту, универсальность и пользу. Хотите узнать, как сделать из овсянки и яблок не только панкейки, но и пышный пирог с карамелизированными фруктами? А какими особыми добавками вы бы разнообразили такой

Этот рецепт пирога меня всегда выручает. Для его приготовления даже духовка не нужна. Продукты для этого пирога понадобятся самые простые — я уверена, они найдутся в холодильнике почти у каждого. Для рецепта понадобится 3 спелых банана. Разрезаю бананы сначала пополам, а потом каждую половинку разрезаю еще на 3 части. Сковородку обильно смазываю сливочным маслом, диаметр моей сковороды — 26 см. Теперь на дно сковороды высыпаю 2 столовые ложки сахара для образования карамельной корочки. Затем выкладываю бананы, но не плотно, оставляю небольшое расстояние между ними. Осталось приготовить тесто. В миску разбиваю 2 яйца, добавляю щепотку соли для баланса вкуса, 150 граммов сахара и чайную ложку ванильного сахара. Взбиваю буквально пару минут до растворения сахара — масса должна стать пышной. Добавляю 200 мл кефира. В муку (у меня здесь 300 граммов) добавляю пакетик разрыхлителя (это 10 граммов) и перемешиваю муку с разрыхлителем. Теперь добавляю муку с разрыхлителем в яичную массу и заме