Неля Ильясова -Котова

Сегодня у нас сразу три изумительно вкусных рецепта, три совершенно разных блюда, от которых все в восторге. Кто пробует впервые не может поверить, что они не из мяса как такового, а из самого недорогого и известного всем с давних времен субпродукта. Все ингредиенты будут внутри каждого рецепта. Способ приготовления краткий и понятный. Готовьте, друзья, это очень вкусно. А видео формат по каждому из блюд смотрите в нашем Максе Там, кстати, есть не только про еду, но и кое-что из личного опыта и жизни. И самое главное - готовить мы сегодня будем из куриных желудочков. Рецепты идеальные и очень интересные. Еда вкуснейшая, причем сразу три разных блюда с ними. Это салат, суп и горячее на второе. Полный, как говорится, комплексный обед. Конечно все три этих варианта никто не станет есть одновременно, но каждое из них по отдельности заслуживает особого внимания и достойно называться уникальным. Итак, начнем готовить. Салат очень яркий и сочный. Ощущение, что ешь мясо, но это на самом деле

Здравствуйте, мои хорошие! Знаете, у минтая репутация иногда несправедливая. Кто-то считает его суховатым, кто-то вспоминает столовые из детства и не слишком вдохновляется. А ведь всё дело в том, как его приготовить. Стоит один раз сделать его правильно — и рыба буквально раскрывается. У меня в семье после этого рецепта минтай просят регулярно. И что особенно приятно — едят даже те, кто раньше говорил: «Я такую рыбу не люблю». В этом способе нет ничего сложного. Никаких кулинарных фокусов. Всё очень просто, доступно и по-домашнему. Но за счёт маринада и правильной жарки рыба получается сочной внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Именно та самая золотистая корочка, от которой сложно оторваться. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Сначала подготовим рыбу. Минтай очищаем от чешуи, удаляем внутренности, если они есть, тщательно промываем под проточной водой. Нарезаем на порционные кусочки примерно по 3–4 сантиметра. Очень важно после этого хорошо просушить рыбу бумажными полотенц