Валентина Омигова (Марчук)

ШАМПИНЬОНЫ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ — «УЛЕТАЮТ» СО СТОЛА ПЕРВЫМИ

Помню, как в детстве мама ставила на стол сковородку с такими грибочками. Запах стоял на всю кухню — чеснок, сливочный соус, жареные грибы… Гости всегда спрашивали одно и то же: «А как ты их готовишь?» Секрет оказался простым — правильная обжарка и нежный чесночный соус. Теперь и у меня это фирменная закуска, которая никогда не подводит