Александр вострецов

ГЕНИАЛЬНЫЙ ОБМАН - куриные ножки, рецепт которых вы НЕ найдете в интернете

Ингредиенты:
куриные ножки 4 шт
картофель 500 г
петрушка 1 пучок
чеснок 2 зубчика
паприка 1 ч.л.
перец 0.5 ч.л.
соль 1 ч.л.
острый соус 1 ст.л.
яйцо 2 шт
панировочные сухари 100 г
растительное масло для жарки
Куриные ножки отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Отварной картофель превращаем в пюре. Отделяем мясо от кости (кости сохраняем). В одной чаше соединяем и перемешиваем до однородности мясо, картофель, петрушку, чеснок, паприку, перец, соль, и острый соус. Формируем шар, в который вставляем кость. В тарелке взбиваем яйцо, обмакиваем в него ножки, затем в панировку. Обжариваем любым удо

ВКУСНЮЩАЯ идея для ужина или обеда! Даже остыть не успевает

Покажу вам свою «палочку-выручалочку» — маринад, после которого курочка улетает со стола за минуты! Нежная, пряная, невероятно сочная и при этом очень простая в приготовлении.
Главный секрет здесь — йогурт. Он делает мясо мягким, а специи дарят тот самый аромат, от которого сбегаются все домочадцы. А чтобы получился полноценный ужин, запекаю курочку сразу на подушке из картофеля — гарнир пропитывается соками и получается просто божественным.
Смотрите видео и готовьте с удовольствием! А я побежала накрывать на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
курица - 1,8 кг
йогурт - 200 мл
имбирь - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
паприка сладкая