Наталья Степыкина (Ковалёва)

Ах, помидорчики... Ну как же без них, родимых? Всю зиму мы с нетерпением ждём того момента, когда сможем сорвать с куста тёплый, налитой солнцем плод. Но чтобы они нас отблагодарили щедрым урожаем, за ними нужен глаз да глаз. Я расскажу вам о самых важных секретах, которые собирала по крупицам много лет, и отдельно поделюсь своими любимыми рецептами подкормок — от которых томаты просто заваливают урожаем. Секрет первый: Земля должна дышать Помидоры — большие собственники, они любят, чтобы всё самое лучшее доставалось только им. Поэтому не жалейте для них простора. Если посадите слишком густо — ждите беды: и воздух застаивается, и болезни тут как тут. А как только высадили рассаду в грунт, не спешите сразу рыхлить. Дайте им недельку, чтобы прийти в себя, освоиться на новом месте. А потом уже начинайте наше главное колдовство — рыхление после каждого полива или дождя. Корешки должны дышать. Секрет второй: Вода по правилам Помидоры не любят, когда их поливают по голове. Представьте,

Начинать уход за клубникой можно сразу, как сойдет снег и слегка подсохнет почва, чтобы можно было добраться до грядок. Начинать нужно с очистки, а именно – с удаления с грядок всего лишнего. Если клубника на зиму была укрыта укрывным материалом, в первую очередь, убрать нужно его, и сделать это своевременно, чтобы кусты не начали подпревать. Также необходимо избавиться от мульчи, ведь она из укрывного материала с наступлением тепла может легко превратиться в настоящий рассадник грибковых инфекций и всевозможных вредителей. Также грядку нужно очистить от сорняков, которые активно просыпаются со сходом снега, и от прошлогоднего мусора. Все листья, на которых имеются пятна, а также те, что подмерзли и получили повреждения, нужно удалить. На грядках должны остаться только молодые и здоровые листочки. Все удаленные с клубники листья крайне желательно сжечь. Это поможет не распространить инфекцию и яйца вредителей по участку. С удалением и уничтожением листьев затягивать нельзя, в противно

Сколько лет сажаю чеснок, столько раз убеждаюсь: одно маленькое нарушение осенней технологии — и весной получаешь хилые, разнокалиберные головки, многие из которых даже не доходят до нормального размера. Казалось бы, ну что там — втыкай зубчики в землю, как привыкли, и всё. Но нет. Однажды в разговоре со старым агрономом, ещё советской школы, услышала фразу, которая полностью изменила моё отношение к осенней посадке чеснока: "Чеснок не любит суеты, но и не любит поверхностности. Не торопись сажать, но и не делай это наобум — и он отблагодарит." С тех пор я отказалась от нескольких привычных ошибок, и перешла на старый, но очень действенный метод, который действительно работает. Урожай увеличился в 2–3 раза уже на следующий сезон, а через пару лет — до 10 раз по сравнению с тем, что было раньше. Рассказываю подробно, в чём суть. Старые агрономы учили: главное — не сам процесс посадки, а предварительная подготовка зубчиков. Вот как выглядит технология, которую я использую с тех пор, ка

Первые подкормки чеснока против пожелтения и для хорошего старта. Раньше я поливала свой чеснок, чтобы не желтел, как и многие огородники, «народными средствами» – разводила нашатырный спирт, золу настаивала. Но выяснила впоследствии, что зола, то есть калий и фосфор, при температуре меньше +8 градусов практически не усваивается. И есть удобрение более эффективное против пожелтения чеснока, чем нашатырный спирт. Как только с грядки сходит снег, чеснок начинает расти. И вот тут наступает критический момент. Листья чеснока могут не только пожелтеть, но и стать вялыми и безжизненными. А все потому, что почва еще толком не прогрелась и корни не могут в полной мере усваивать азот и прокачивать влагу к самым кончикам листьев. Поэтому они отмирают (желтеют). Никогда не рыхлю грядку с чесноком. Из своего опыта заметила, что после рыхления ранней весной он как раз и начинает желтеть. Жду, когда почва достаточно прогреется – и тогда беру тяпку. Важно полить чеснок после зимы. В этом году земля у

Сочетание ингредиентов изумительное, а раньше про эти рецепты я даже не знала. Попробовала раз и теперь готовлю на каждый праздничный стол и всегда гости довольными уходят. Новые салаты, которым нет равных по яркости, простоте и вкусу. На Новый год они у меня будут обязательно, сразу все три. Друзья, все ингредиенты, как обычно в наших сборниках, есть в каждом из рецептов. Советую посмотреть до конца все три рецепта. Это вкусно и красиво. А после вас ждет еще кое-что не менее приятное вкусное. Рецепты, которые вы могли пропустить или забыть. Они вам тоже могут пригодиться для новогодних праздников. И еще, в каждом сегодняшнем рецепте будет ссылочка на коротенькое видео на нашем канале в Максе, экспресс приготовление салатиков. Это если кому-то комфортнее смотреть, а не читать. Кстати, там много чего интересного помимо еды, которую мы готовим для съемок. Добро пожаловать, ждем вас там. 🙂 ✅ Салат с кальмарами Изумительное сочетание ингредиентов это еще слабо сказано. Я лично ела бы ег