
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Эти творожные куличи выпекаю каждый год. Не черствеют и не крошатся, а главное вкуснейшие
Уже подбираете рецепты к Пасхе? Сегодня я к Вам с рецептом творожного кулича на дрожжах, благодаря добавлению творога, куличи долго не черствеют. Они в меру плотные, и в тоже время очень воздушные, влажные внутри и не крошатся. Готовятся так просто, что справится даже тот, кто вообще впервые печет куличи. Рецепт: Для теста:
жирное молоко или сливки - 200 мл
яйца - 2шт
сахар - 150 г
масло сливочное - 100 г
творог 9- 150г
мука - 600 - 650 г
соль - 0,5ч.л.
дрожжи сырые - 15г (сухие - 8 г)
ванилин - по вкусу
изюм, орехи, цедра апельсина
Для глазури:
желатин - 1,5ч.л.
вода - 2ст.л.
сахар - 180 г
вода - 4ст.л.
сок лимона - 1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала растопим 100 грамм сливочного масла, отмерим 150 грамм жирного творога, у меня жирностью 9%, пробиваем его блендером, добавим к нему масло и перемешаем, отставим в сторонку.
Займемся замесом теста, в миску наливаем теплое жирное молоко или сливки, у меня сегодня молоко отборное, жирностью до 6%, добавим 1 ст. л. сахара, 15 грамм сырых дро
Показать еще
12 комментариев
91 раз поделились
722 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
129
- Надежда Чумаковаг. Верхотурье (Верхотурский район)
- Елена Акимова ( Стенина)г. Серов (Свердловская область)
- Simple Yogaг. Серов (Свердловская область)
- Жанна ФроловаСеров
120
- Анна Удинкан338 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей268065 подписчиков
- Объясняем.РФ897501 подписчик
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1124399 подписчиков
- Анна Кореневич | Врач-кардиолог | Кардиопсихолог17487 подписчиков