Людмила Перфилова (Комарова)

Способ приготовления шашлыка из свинины в духовке в пергаменте порадует результатом: мясо получается мягким, сочным, ароматным и с румяной корочкой. Шашлычное мясо удобно готовить в обычной духовке. Рецепт отлично подходит для ужина, гостей или просто к шашлычному настроению в любой день. Читайте до конца, даю подборку рецептов в пергаменте 👇 По желанию (вариант маринада с луком): Вариант с луком (если любите маринад с луком): Можно добавить 2 луковицы: Такой маринад достаточно подержать 2–3 часа в холодильнике. Дольше не нужно, если мясо хорошее и не жёсткое. Противень или форму застилаю силиконизированным пергаментом. Беру большой лист, чтобы его хватило не только на дно, но и на «крышку» сверху с запасом на подгибы по краям. Пергамент слегка сминаю руками – так он лучше ложится в форму и не съезжает. Выкладываю кусочки мяса на пергамент без лука. Накрываю второй частью пергамента и хорошо подворачиваю края по периметру, чтобы получился плотный конверт. Мясо должно быть закрыт

Каждый день пеку к чаю, но этот пирог чаще всего уж очень он вкусный и готовится быстро! Можно менять начинки и каждый раз получать новый вкус. Рецепт: Для тертого пирога: Яйца -2 шт. Сливочное масло -100 гр. Соль -1/3ч.л. Сахар -150гр. Мука -350гр. Разрыхлитель -1ч.л. Для начинки: Творог -500гр. Яйца -2шт. Ванилин – по вкусу Изюм -100гр. Сахар -100гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Одна из любимых в нашей семье, это творожная выпечка. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 150 грамм сахара, половину ч. л. соли, добавляем 100 грамм мягкого сливочного масла. Все перемешиваем до однородности, я перемешиваю блендером, так быстрее. Отмерим 350 грамм муки, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя. Теперь добавляем просеянную муку с разрыхлителем к яйцам с маслом и замешиваем тесто. Сначала в миске, затем кладем на стол и добавляем оставшуюся муку, больше муки добавлять не нужно. Тесто должно быть мягким и слегка липнуть к рукам. Тесто делим на 2 части и убираем в морозильную камеру на 40-50 минут. За это время по

Если есть замороженные ягоды, приготовьте этот пирог. Никакого замеса теста, никакой возни с раскаткой, просто смешал, залил, испек. А результат как из пекарни: румяный, ароматный, с сочными ягодами и нежнейшим мякишем. Ягоды даже размораживать не нужно. Подготавливаем форму и духовку Духовку сразу включаем разогреваться до 180 градусов. Форму для выпечки (круглую или прямоугольную, 20-22 см) щедро смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой, так пирог точно не пристанет. Ягоды достаём из морозилки, но размораживать НЕ нужно. Это важно, замороженные ягоды не дадут лишнего сока в тесто. Взбиваем яично-сахарную основу В глубокую миску вбиваем 3 яйца, высыпаем весь сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Берём венчик или миксер и взбиваем минуты 3-4 до пышной светлой массы. Сахар должен почти полностью раствориться, а смесь увеличиться в объёме и посветлеть. Это основа воздушности нашего пирога, не ленитесь взбивать. Добавляем жидкие ингредиенты К взбитым яйцам вливаем кефир комн

Знаете, что объединяет всех наших родных? Любовь к вкусной еде. А если это улитки с разными начинками, они точно не устоят! Тут и мясо, и овощи, и сыр, и творог — каждый найдёт начинку по вкусу. А готовятся такие улитки супер быстро и просто: накрутили, испекли и съели. Поверьте, тарелка будет пустой в считанные минуты, а вы — на высоте. "Даже крошки не оставили!" - именно так говорят дети, когда заканчиваются эти чудо улитки. А потом всегда просят приготовить ещё. ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 336 кКал Время приготовления: 30 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 283 кКал Время приготовления: 55 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 286 кКал Время приготовления: 120 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 368 кКал Время приготовления: 20 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 378 кКал Время приготовления: 35 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 233 кКал Время приготовления: 30 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 344 кКал Время приготовления: 140 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТ