Людмила Свиридова (Чернякова)

Последний визит: 12:43

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Свиридова (Чернякова)

7 апр

Добавляю сливки вместо молока и лимон — кулич получается нежнее облака. Съедят не только шапочку, а весь до крошки

Получается обалденная вкуснятина: высокий пышный кулич с золотистой корочкой и нежнейшим, тающим во рту мякишем, который пропитан сливочны...

NEWS.ru

Людмила Свиридова (Чернякова)

25 мар

Вот как учат быстро варить перловку советские повара: читаю кулинарную книгу за 1952 г. Рассыпчатая, вкусная и варится быстро

Многие, как и я раньше, считали перловку гастрономическим наказанием - клейкой, безвкусной крупой, которая варится целую вечнос...

Про Город Киров

Людмила Свиридова (Чернякова)

22 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Сливочный крем «Пятиминутка»

Отлично держит форму!
Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
Ингредиенты:
• 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
• 200 гр сахарной пудры
• 100 мл молока
• 1 пакетик ванилина
Приготовление:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать только миксером или венчиком до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости.
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Можно промазывать тортики, пирожное, рулеты.