Valentina Galkova

Ну как же вкусно, лучше уже не придумаешь. Обалденное куриное филе, сочное, тает во рту

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Рецепт идеальных блинчиков

Я перепробовала десятки рецептов. С дрожжами, без, на кефире, на воде, «как у бабушки», «как в ресторане». И всё равно возвращаюсь к этому. Потому что это те самые блины-тонкие, кружевные по краям, мягкие в середине и с ароматом, от которого на кухню стягиваются все, даже если только что поели .

Сразу честно: секрет не в экзотике. Секрет в балансе и паре маленьких хитростей.

Мой идеальный рецепт:
3 яйца
500 мл тёплого молока
180–200 г муки
1 ст. л. сахара
щепотка соли
2 ст. л. растопленного сливочного масла
1 ст. л. растительного масла в тесто
Яйца взбиваю с сахаром и солью. Вливаю половину молока, добавляю муку и размешиваю до однородности.Потом-остальное молок