Ринат Мухаметдинов

ЗАКУСКА «МУРМАНСКОЕ САЛО». ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО! ШИКАРНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СКУМБРИИ 💥

Ингредиенты: 2 ч л соли; 1 ч л сахара; 0.5 ч л черного перца; Для начинки: 2-3 зубчика чеснока; Небольшой пучок укропа; 1 ст л растительного масла. Приготовление: Берем тушку скумбрии, разделяем на филе, очищаем и максимально убираем кости. Для засолки в миске смешиваем соль, сахар и черный перец. Перемешиваем и этой смесью посыпаем филе. Затем берем чеснок, укроп и немного растительного масла, все взбиваем до однородности. На пищевую пленку выкладываем филе и наш укроп, так как показано на видео. Накрываем второй частью филе, скручиваем в рулет и убираем в холодильник на ночь. Затем достае