Наталья Каретникова (Ивлева)

Соль творит чудеса - незаменимый помощник с волшебными свойствами... Это интересно

Наверное, в каждом доме найдется пачка соли. Мы привыкли думать о ней как о простом кулинарном ингредиенте, без которого ни суп, ни салат не будет по-настоящему вкусным. Соль – это наш верный помощник на кухне, но что, если я скажу вам, что её возможности выходят далеко за рамки придания вкуса еде?
Сколько раз вы сталкивались с засором в раковине, неприятным запахом в холодильнике или тусклым серебром и думали, что нужно покупать дорогую химию? Знакомо, правда? Но на самом деле, у вас под рукой уже есть самый настоящий "волшебный порошок" – обычная поваренная соль!
Сегодня я поделюсь с вами 7 удиви

5 яблок, 15 минут — и на столе яблочный пирог: такой мягкий, что тает во рту.

Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100 г
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 10 г
- Молоко — 100 мл (комнатной температуры)
- Сливочное масло — 80 г (растопленное)
- Мука — 240 г (примерно 2 стакана)
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Яблоки — 4–5 шт. (около 800 г)
- Корица — по желанию
Готовим:
1. В глубокой миске взбиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до растворения кристаллов.
2. Добавляем молоко и растопленное масло, хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
3. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и постепенно вводим в жидкую смесь, тщательно перемешивая. Тесто должно получит