Галина Васильева

«Муравьиная горка»: тот самый вкус детства

Что нужно:
⁃ 200 г маргарина «Пышка»
⁃ 125 г сахара
⁃ 500 г муки
⁃ 125 г сметаны
⁃ 15 г разрыхлителя
Крем:
⁃ 380 г вареной сгущенки
⁃ 200 г сметаны 20%
Шоколад, грецкие орехи, мак по желанию
Очень вкусная Муравьиная горка у нас получилась. Тот самый вкус детства.
Ставьте класс и пишите в комментариях, любите ли вы Муравейник и готовите ли сейчас.
Сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями.
Всем добра! С любовью, А

Выпечка к чаю «Выручайка» в СВЧ за 5 минут

Идеальный рецепт, когда очень хочется домашней выпечки, но нет времени или духовки. Получается влажный, нежный пирог с пропиткой. И торта не нужно!
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 100 г
Молоко - 80 мл
Масло растительное (или кокосовое) - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 70 г + 1-2 ст.л. (для корректировки консистенции)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао-порошок - 1-2 ст.л. (по желанию, для добавления в тесто)
Для пропитки и украшения:
Молоко - 2-3 ст.л.
Сгущенное молоко - 1 ст.л.
Какао-порошок - для посыпки
Выпекайте в микроволновой печи на мощности 800 Вт примерно 5 минут.
Если ваша печь имеет другую мощность, скорректируйте время. При

Сок как в СССР в 3-литровых банках. Недорого и ВКУСНО Вкусно.

Бывает, хочется чего-то простого, домашнего и по-настоящему вкусного — как те самые соки из детства, что продавали в стеклянных трёхлитровых банках. Я до сих пор обожаю тот самый яблочно-морковный — не слишком сладкий, густой, настоящий. Готовлю его часто, почти на автомате. Сегодня покажу, как это выходит у меня — быстро, без лишних шагов.
Ингредиенты:
Яблоки - 1 кг
Морковь (очищенная) -1 кг
Вода для варки - 1,5 литра
Вода для доведения (после измельчения) - по надобности около 0,5 литра или по вкусу (чтобы получить желаемую консистенцию "густого сока")
сахар - 100 -250 г (или вообще мож

Делюсь с вами любимыми булочками - синабонами

Я всегда делала их вкусными, но чего-то не хватало… пока не узнала секрет той самой невероятной мягкости. Теперь они идеальны - пеку третий день подряд и просто не могу остановиться.
Рецепт:
Опара:
Молоко - 300 мл
Дрожжи сырые - 15 г (сухие 7г)
Сахар - 20 г
Мука - 150 г
Тесто:
Опара (вся готовая)
Мука - 500 г
Соль - 1/2ч.л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 г
Масло сливочное (мягкое) - 100 г
Начинка:
Масло сливочное (мягкое) - 100 г
Сахар - 150 г
Корица - 20 г
Заливка (глазурь):
Молоко - 50 мл
Сахарная пудра - 50 г
творожный сыр - 250 г
Дополнительно:
Молоко - 50 мл (для добавления на дно формы перед выпечкой)
Ставьте , если рецепт понравился, и п