
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
13:30
11 комментариев
83 раза поделились
495 классов
- Класс
Поделилась темой
Котлеты в тесте — вкус детства. Рецепт, родом из СССР
#рецептИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 г мякоти говядины,
- 200 г жирной свинины,
- 1 желток,
- 100 батона без корки,
- 1 луковица,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 150-200 г серого хлеба для хлебной крошки,
- 1 белок для панировки котлет,
- соль, перец по вкусу.
Для теста:
- 250 мл воды,
- 100 г сливочного масла или спреда,
- 1 яйцо (белок — в тесто, желток – для смазки пирожков),
- 2 ст.л. сахара,
- 0,5 ч.л. соли,
- 1,5 ч.л. сухих дрожжей,
- около 500 г муки.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Готовим котлеты:
1. Мясо провернуть на мясорубку 2 раза, добавить желток, размоченный в молоке или воде белый черствый хлеб, мелко рубленый лук, раздавленный чеснок, соль
5 комментариев
20 раз поделились
281 класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
133
- Раиса Окружнова (Князькина)г. Уссурийск (Приморский край)
- Ольга Злобинаг. Нижний Ломов (Нижнеломовский район)
- Валентина Русяева ( Изосимова)Татарстан Республика
- Татьяна Фокинаг. Кузнецк
13
- Пенза, будь в курсе!18013 подписчиков
- Национальные проекты России1504527 подписчиков
- Минаев Live4695 подписчиков
- Юмор из жизни210830 подписчиков
- ОЧКИНЫ71 подписчик