Нина Бескодарова

Знаете, как я раньше поступала с картофельными очистками? Правильно, отправляла в мусорное ведро. Пока однажды моя практичная соседка не спросила: «Ты что, своё золото выкидываешь?» Оказалось, что эти, казалось бы, ненужные отходы — ценнейшая подкормка и защита для сада, которую мы копим всю зиму, а весной пускаем в дело. И это не просто «бабушкин совет», а настоящее разумное земледелие: ничего не пропадает, всё идёт в дело. Мой главный тезис: Картофельные очистки — это готовое, бесплатное, экологичное удобрение, богатое крахмалом, калием, витаминами и органической массой. Они работают и как подкормка, и как средство для улучшения почвы. При разложении в почве очистки отдают ей те самые полезные вещества, что были в картофеле. А именно: Главное правило: только со здорового картофеля! Никаких признаков гнили, парши или фитофторы. Мои способы заготовки: 1. Универсальная питательная «каша» (настой для полива). Это мой любимый способ для весенней подкормки рассады и всех огородных культу

Недавно подруга попросила приготовить вместе с ней пирог с капустой. Для меня это самый вкусный пирог с капустой из простых продуктов, с тонким, хрустящим тестом, без дрожжей, его и предложила приготовить! Мы сделали большой противень и поделили пирог пополам. Утром с кофе у меня был восхитительный завтрак, хотя этот пирог я могу есть круглосуточно! 🙏🏻🙂 Можно поблагодарить автора за рецепты, если они нравятся и есть возможность – вот тут ссылочка! Ингредиенты: Приготовление: Растопить масло или маргарин, на плите но не доводить до кипения, надо чтобы просто растаяло. Вылить в большую миску и добавить сметану. Размешать венчиком до однородности, но не взбивать. Просеять в миску муку и замесить тесто, солить не надо. Тесто получится довольно нежное и мягкое, но не липкое и будет отставать от рук. Завернуть в пакет и убрать в холодильник. Пусть лежит там пока вы занимаетесь начинкой, кстати тесто можно сделать и заранее и даже заморозить, оно после размораживания сохраняет свои свой

Яблоня — сердце любого сада. Но чтобы она радовала крепкими урожаями и красивой кроной, без правильной обрезки не обойтись. Многие новички боятся взять секатор в руки: «А вдруг наврежу дереву?» На самом деле обрезка — не страшная наука, а понятная система. Главное — вовремя и правильно её делать. Если дерево оставить «само по себе», крона быстро загустеет. Ветви будут мешать друг другу, тянуть соки, а плоды окажутся мелкими и кислыми. Правильная обрезка: Совет: для начинающих лучше всего весна и осень — дерево легче переносит вмешательство. Помню, как в первый раз взялась за секатор — руки дрожали, сердце колотилось. Казалось, что каждое движение может навредить яблоне. Но потом поняла: чем смелее и грамотнее действуешь, тем лучше результат. Уже через год плоды стали заметно крупнее, а дерево — аккуратнее. Теперь обрезка для меня — почти как весенний ритуал. Обрезка яблони — это не пытка для дерева, а забота о его здоровье и будущем урожае. Всего пара часов работы в сезон — и ваши ябл

Каждую весну я слышу от соседей одно и то же: «Опять эти сорняки! Только всходы появились — а грядка уже вся в пырее!» И все бросаются полоть, мульчировать и даже начинают использовать гербициды. Но знаете, что я поняла за годы жизни в деревне? Бороться с сорняками, когда они уже выросли, — всё равно что тушить пожар после того, как дом сгорел. Настоящая победа — не дать им появиться. И для этого не нужны химикаты, не нужно часами стоять на коленях с тяпкой. Достаточно одного простого, но эффективного приёма — укрытия из картона. Да-да, самого обычного картона. Того, что остаётся от бытовой техники, обуви или коробок из-под продуктов. Сорняки — не враги. Они — индикаторы. Появляются там, где земля голая, уплотнённая, без защиты. Их семена могут ждать в почве годами, пока не получат свет, тепло и влагу. Картон лишает их главного — света. Без него семена не прорастают. А те, что уже проросли под землёй, — гибнут, не добравшись до поверхности. Плюсы картона: Шаг 1. Подготовьте почву — У