Татьяна Бронникова

Когда-то это должно было начаться ))… Мы постоянно делаем творог. А это значит, что у нас появляется много ценнейшей сыворотки. Думаем, как её использовать? 🙂 Я делаю блины. А ещё получили рецепт для хлеба. Рецепт очень простой. Нужны 2 вида муки, желательно цельнозерновой, как наиболее полезной: Пшеничная цельнозерновая мука — 200 г Ржаная цельнозерновая мука — 200 г Сыворотка — 400 мл Пакетик разрыхлителя — 10 г Специи — что есть и что любите: ванилин, тмин, кориандр. Тесто получается плотное, очень тяжёлое. Выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов. Хлеб пока получается довольно плотный — не мягкий, не пышный. Поделитесь, пожалуйста, у кого есть проверенные рецепты и получ