Ирина Ачинович (Герасименко)

Печенье на манке Очень вкусное, быстрое в приготовлении и простое печенье на манной крупе. Получается 15-17 штук Ингредиенты: 100 грамм манной крупы 80 грамм пшеничной муки 40 грамм сливочного масла 1 яйцо 40 грамм сахара 1 щепотка ванилина 1/2 чайные ложки разрыхлителя Сахарная пудра – по вкусу и желанию Приготовление: 1. В миску разбить яйцо, добавить сахар и ванилин. Перемешать до посветления массы и полного растворения сахара 2. Добавить размягчённое сливочное масло и хорошо перемешать 3. Насыпать манку и разрыхлитель. Хорошо перемешать до однородной массы 4. Всыпать муку и замесить тесто. Накрыть крышкой или целлофановым пакетом и убрать в холодильник на 30-40 минут 5. Тесто достать