Наталия Долгополова

Готовите вкусный и полезный гарнир? Печеные баклажаны в духовке — идеальное решение! В этой статье вы найдете проверенные рецепты, которые раскроют весь потенциал этого овоща: от классических лодочек до изысканных рулетиков с начинкой. ✔ Сохраняют максимум пользы — нет вредной жарки в масле ✔ Низкокалорийны — всего 35 ккал на 100 г ✔ Универсальны — подходят как гарнир, закуска или основное блюдо ✔ Подчеркивают вкус — запекание раскрывает натуральный вкус овоща Ингредиенты: Приготовление: Совет: Подавайте с зеленым соусом из йогурта, укропа и лимонного сока Начинка: Приготовление: Начинка: Особенности: 🍅 Средиземноморский — с моцареллой и базиликом 🌶️ Острый — с соусом чили и кинзой 🥑 ПП-вариант — с авокадо и проростками Попробуйте эти рецепты — и баклажаны станут частым гостем на вашем столе! Какие сочетания нравятся вам? Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами!

Всем привет! В воздухе уже витает предвкушение чуда, а на улицах городов всё ярче сияют праздничные огни. Совсем скоро наступит тот самый волшебный момент, когда старый год уступает место новому, полному надежд и ожиданий. И именно сейчас самое время задуматься о главном - о новогоднем столе, который станет центром нашего праздничного торжества. Предлагаю 9 несложных праздничных рецептов на Новогодний стол: салаты, закуски, горячее и десерт. Выбирайте! ⭐ Канапе Розочки на праздничный стол ⭐ Закусочные бутерброды Розочки Оригинальная закуска, которая станет настоящим украшением праздничного стола - сочная, с приятным сочетанием нежного колбасного вкуса, хрустящего огурца и багета. ★ Ингредиенты: Багет обжаренный Творожный сыр Лук зеленый Огурец свежий (длинный) Колбаса (нарезка) ★ Приготовление: Нарежьте багет на ломтики толщиной 1,5–2 см и подсушите в духовке до золотистого цвета 5–7 минут при 180°C (или обжарьте на сковороде). Намажьте каждый ломтик с боков творожным сыром и обмакнит

Из баклажанов можно приготовить очень вкусные и разнообразных блюда. Баклажаны, можно жарить, тушить, мариновать и запекать. Я баклажаны очень люблю и когда начинается их сезон, то готовлю их очень часто. Особенно мне нравится закуска из баклажанов с овощами. Закуска очень сочная, нежная, пикантная и невероятно вкусная. Понравятся, такая аппетитная закуска абсолютно всем. Ингредиенты: Маринад: Приготовление: Сначала подготавливаем овощи. Для этого баклажаны помыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см. Баклажаны перекладываем в глубокую посуду и добавляем соль 1 ч. ложку. Хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут. За это время баклажаны пустят сок. По истечении времени баклажаны нужно хорошо отжать, тогда из них уйдёт лишняя горечь. Баклажаны обжариваем на разогретой сковороде в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Морковь очистить, хорошо промыть и натереть на терке для моркови по-корейски. Репчатый лук нарезать полукольцами, а болгарский

Друзья, добрый день! Сегодня хочу познакомить вас с еще одним замечательным рецептом. Это маринованные баклажаны с луком. Рецепт я нашла в книге 50х годов "Армянская кулинария". Немного его изменила под вкусы нашей семьи. Готовлю такие баклажаны уже несколько лет. И поверьте, рецепт стоит того, чтобы его попробовать. Может и у вас он станет обязательным в летне-осенний период. Для начала подготовим продукты. Нужны самые простые ингредиенты. Да и делать все очень просто. Подробный список ингредиентов будет в конце рецепта. Все пропорции я привела на одну 500мл банку. Баклажаны хорошо мою. Чистить их не нужно. Нарезаю на кружки, толщиной 1 см. Чем плотнее баклажаны и чем меньше в них косточек, тем лучше! Для этого рецепта во возможности выбирайте тонкие плоды. Раскладываю баклажаны в один слой. Хорошенько их солю. Переворачиваю. И солю с другой стороны. Оставляю баклажаны на 10-15 минут. Затем, если выделилось много жидкости, промакиваю ее бумажным полотенцем. Обжариваю баклажаны

Друзья, добрый день! Сегодня хочу познакомить вас с еще одним замечательным рецептом. Это маринованные баклажаны с луком. Рецепт я нашла в книге 50х годов "Армянская кулинария". Немного его изменила под вкусы нашей семьи. Готовлю такие баклажаны уже несколько лет. И поверьте, рецепт стоит того, чтобы его попробовать. Может и у вас он станет обязательным в летне-осенний период. Для начала подготовим продукты. Нужны самые простые ингредиенты. Да и делать все очень просто. Подробный список ингредиентов будет в конце рецепта. Все пропорции я привела на одну 500мл банку. Баклажаны хорошо мою. Чистить их не нужно. Нарезаю на кружки, толщиной 1 см. Чем плотнее баклажаны и чем меньше в них косточек, тем лучше! Для этого рецепта во возможности выбирайте тонкие плоды. Раскладываю баклажаны в один слой. Хорошенько их солю. Переворачиваю. И солю с другой стороны. Оставляю баклажаны на 10-15 минут. Затем, если выделилось много жидкости, промакиваю ее бумажным полотенцем. Обжариваю баклажаны