Тамара Татьянич (Соковец)

✅Как правильно приготовить ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО? Песочное тесто не всегда получается и не у всех, конечно. Почему? Потому что часто допускаем ошибки: то муки пересыплем, то вместо желтка добавим целое яйцо, то разрыхлитель туда добавим! Но песочное тесто — это не просто набор продуктов. Песочное тесто — это целое искусство, которым я хочу сегодня поделиться с вами. Делюсь теперь с вами проверенным временем рецептом песочного теста, которое реально тает во рту. Но добыли мы этот рецепт методом проб и ошибок. Но, а мне хочется, чтобы у вас получилось всё и сразу. ✅Мне кажется, что это тесто вас удивит, потому как один замес, а выпечка по вкусу разная получается. ✅Этот рецепт удивляет своей непредсказуемостью. 🆘Если из него испечь печенье, то печенье просто тает во рту. 🆘А если приготовить и испечь корзиночки с творогом, то получится нежное, воздушное, словно облачко. И оно тоже тает во рту вместе с творожным суфле. 🆘Как это объяснить? Всё просто. Нужно соблюдать пропорции и использовать то