Ala (Pajenchkovskaja)Siniak

Гречневые котлеты с сыром и зелёным луком, всё просто и очень вкусно Гречневые котлеты с сыром - это бюджетное, но очень вкусное блюдо, которое разнообразит ваш стол Ингредиенты: Гречка 125 г яйцо-2 шт Сыр-100 гр Лук-1-2 шт Масло сливочное-50 гр Зелень по желанию,у меня зелёный лук) Соль, перец Приготовление: Гречку всыпать в сито и тщательно промыть под струей холодной воды, всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (около 0,5 л).Готовить минут 20-25.Горячую гречневую кашу измельчить с помощью картофелемялки до почти однородной консистенции. Лук очистить и мелко порезать, на сковороде разогреть пару ложек сливочного масла и обжарить его до золотистого цвета в течение 3-4 минут. Со