N Kanarskaya

Сейчас на сайте

Фотография "Юрмала.На берегу Балтийского моря."

Фотография "В гостях у подруги Ольги.Рига.17,04,26."

Фотография "С сестрой Казей и братом Николаем.Рига.12.04.26."

Фильтр

Заметки Увлечения

N Kanarskaya

1 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Драники, которые получаются всегда! Без мелкой тёрки, лишней возни и с хрустящей корочкой

Раньше я тоже возилась с мелкой тёркой, отжимами и кучей лишних движений… И каждый раз думала: ну неужели нельзя проще? Оказалось — можно.

Теперь делаю драники на крупной тёрке, без заморочек, но с тем самым вкусом — румяная корочка, мягкая серединка и аромат, от которого все сразу идут на кухню. И знаете, что самое приятное? Они реально получаются всегда. Делюсь своим способом.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 крупные картофелины
- Лук — 1 средняя луковица
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л. (в зависимости от сочности картофеля)
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки