Галина (Зуева) Круцких

Бомбочки

Для теста:
Яйца 2 шт
Молоко 240 мл
Раст. Масло 100 мл
Соль 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Дрожжи 10 гр
Мука 500гр
В теплое место на 1 час
Для начинки:
Ветчина 300 гр
Сыр 300 гр
Майонез 1 ст.л
Перец
Молоко
Сухари
Раст. Масло для жарки

КУЛИЧИ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ ПОЛУЧАЮТСЯ СОВЕРШЕННО ПОТРЯСАЮЩИЕ!!!

Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет
С порции получается очень много куличей!

Приготовление:
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем всыпать:
1 ч.л. соли;
200 гр. запаренного изюма;
2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;
примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечн