
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Всего 3 ингредиента! Идеальное яблочное повидло, которое держит форму
Если у вас повидло получается жидким или слишком сладким — вы не одиноки. У меня раньше было точно так же. Пока я не поняла одну простую вещь…
После этого повидло стало получаться густым, тягучим и идеально сбалансированным по вкусу. Без пектина, без сложностей — только яблоки, сахар и немного терпения. Делюсь, как делаю я.02:02
87 комментариев
232 раза поделились
2.5K классов
- Класс
Поделилась фотографией
…1 апрель - знай(те) !… ф. Андрей Маркарян 2026г.Новосиб.
Читать дальше
Скрыть описание
5 комментариев
9 раз поделились
104 класса
- Класс
Поделилась темой
Почему беляши не получаются? Главная ошибка, которую делает почти каждый
Если у вас беляши получаются жирными, тяжёлыми или с сырой серединой — вы не одиноки. У меня было точно так же. И самое интересное — дело вообще не в тесте и не в фарше. Есть один момент, который многие игнорируют, а он решает буквально всё. Когда вы его поймёте — беляши начнут получаться с первого раза.
Главное — правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой — беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой — они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже без лишних брызг ма
368 комментариев
907 раз поделились
9.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Применяю этот метод выпечки уже лет 20!
Этот рецепт должен знать каждый: Обалденное мягкое печенье...Я перепробовала много вариантов яблочной выпечки, но этот остается самым любимым. Главная его особенность в том, что он прощает небольшие ошибки, требует минимум ингредиентов и всегда получается. Сегодня я делюсь им с вами. Печенье получается удивительно мягким, с приятной кислинкой яблок и нежной текстурой. Еще один плюс — простота. Не нужно возиться с формочками, вырезать фигурки или ждать, пока тесто отдохнет в холодильнике. Все делается быстро, а результат выглядит аккуратно и аппетитно.
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная — 400–450 г
Сахар — 80 г (в тесто)
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
52 комментария
615 раз поделились
4.7K классов
- Класс
Поделилась темой
2 комментария
241 раз поделились
2.2K классов
- Класс
Поделилась темой
3 комментария
71 раз поделились
544 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
2587
- Светлана Баранова (Иванова)г. Полысаево (Кемеровская область)
- Хельга (РОССИЯ)Новосибирск
- Людмила Королева(Бочкарева)Новосибирск