ЭНДЖИ Sultan

Последний визит: 15:18

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

ЭНДЖИ Sultan

30 июл 2025

Поделилась темой

Выпечка - Вам понравится!

Слоёная гата

Ингредиенты:
-яйца 3 шт
-мацони 250г
-сл.масло 250г (мягкое)
-сода 1 ч.л
-ванилин
-мука 800г
-соль щепотку
Начинка:
-сахар 400г
-ванилин
-сл. масло 300г (мягкое)
-мука 400г
Для смазывания:
-желток+1 ч.л воды
#сладость #восточнаяСладость #выпечка #кЧаю

00:32

Слоёная гата

67 509 просмотров

ЭНДЖИ Sultan

6 июн 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Рулетики из фарша с грибами и сыром

Ингредиенты:

- Фарш (свиной) — 500 г
- Сыр (твердый) —100- 150 г
- Панировочные сухари — 70-100 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Специи (по вкусу) — черный перец, паприка, прованские травы
- Соль — по вкусу
- Грибы (шампиньоны или другие) — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Мука — для обсыпки
- Яйцо — 2 шт.

Приготовление:
- Обжарьте мелко нарезанные грибы с луком на сковороде до золотистого цвета. Отложите в сторону.
- В глубокой миске смешайте фарш, натертый сыр, панировочные сухари, измельченный чеснок, специи и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- На пергаментной бумаге распредели фарш ,накройте листом пергамента и раскатайте его в тонкий пласт. Снимите перга