Ольга Гулина ( Калугина)

Последний визит: 14:03

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Гулина ( Калугина)

15 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

На второй день от супа остаётся пустая кастрюля: хоть и питательный, но очень лёгкий.

Дети влюбились в эти шарики.

Я не могу без супов. Могу есть их на обед и на ужин, на первое и на второе. Мама с детства приучила, что горячий суп нужно есть каждый день. Это полезно! Но муж и дети относятся к первым блюдам равнодушно.
Чтобы переманить родных на свою сторону, в мою кулинарную книгу я добавила много необычных рецептов. Среди фаворитов — лёгкий, почти диетический «суп Шарикова». Именно так его называют в нашей семье.
Суп с сырными шариками
Диетический вариант блюда — это приготовление на воде или овощном бульоне. Более сытным получится куриный суп с сырными шариками и кусочками варёной куриц

На второй день от супа остаётся пустая кастрюля: хоть и питательный, но очень лёгкий. - 958138419357

Ольга Гулина ( Калугина)

17 апр 2025

Поделилась заметкой

Бабушкины Заметки 👵🏻

Что потребуется:

- Луковая шелуха
- Вода
- Соль — 1 ст. л.
- Яйца
- Краситель для яиц (жидкий) — жёлтый и красный

Этап 1. Варим отвар из луковой шелухи

Заливаем луковую шелуху водой — жидкость должна полностью покрывать шелуху. Ставим на плиту и варим не менее 30 минут на среднем огне. Совет: чем больше шелухи и дольше варка — тем насыщеннее и ярче получится цвет. Прошло 35 минут — отвар приобрёл насыщенный цвет. Добавляем 1 столовую ложку соли.

Этап 2. Окрашивание яиц в отваре

В подготовленный горячий отвар аккуратно закладываем яйца. Важно: яйца должны быть комнатной температуры, чтобы не лопнули в горячем отваре. Варим яйца в шелухе 10 минут. Они должны быть полностью погружен