Наталья Щербатова (Иванова)

Учёные считают, что даже несколько минут в день, которые мы тратим на упражнения для памяти существенно улучшают когнитивные способности. Человек реже забывает информацию. Но, если ничего не делать и не работать с мозгом, то его функции постепенно снижаются. Что поделать, но именно мозг зачастую ленив и старается копить энергию. Поэтому, если появляется минутка времени, то грех не потратить её на простые упражнения для памяти. А вот как раз 7 упражнений, чтобы память была крепкой: 1. Алфавит Как-то очень давно я делилась этим упражнением для памяти, и сама его тоже пробовала. Но в простом варианте. Ведь хочется усложнить упражнение и дать мозгу задачу, чтобы сильно "не расслаблялся", а есть ещё и вот такой вариант исполнения "алфавита". Он повышает внимание, концентрацию и помогает настроить мозг на работу. Особенно, если с утра тяжело проснуться и взбодриться. А, чтобы сделать упражнение: Сидя, либо стоя. Начинаем произносить алфавит, но не просто так, а поднимая руки, так вам ещё

Можно ли создать настоящее слоёное тесто, не прибегая к сложным манипуляциям и длительному выдерживанию в холодильнике? А если всё получится ещё и без яиц, без дрожжей, да и вовсе с минимумом продуктов? Приготовьтесь узнать технологию, которая откроет новые горизонты даже для скептиков домашней выпечки! Домашнее слоёное тесто без дрожжей и яиц: быстрый способ получить роскошную основу для любой выпечки Немного истории Слоёное тесто многие считают вершиной домашней выпечки. Ещё пару десятилетий назад в нашей стране рецепты во многом были привезены из Франции, ведь только там считалось, что это тесто возможно довести до совершенства. Долгое время казалось, что технология приготовления слишком мудрёная: раскатывание, выкладывание масла, вечные складывания “конвертиком”, а потом долгие часы в холодильнике. Но, как показывает практика, на кухне всегда есть место прогрессу. Новые методы превращают выпечку в творчество для каждого, независимо от опыта. Особенно популярным стал быстрый рецеп

Я обожаю этот рецепт – в нём собрано всё самое лучшее: натуральная сладость фиников, польза овсянки и роскошный вкус какао. А главное – никакой возни у плиты и минимум посуды! И ни грамма сахара! 📖 Что нам понадобится? Овсяные хлопья –100 г Финики – 80 г Изюм – 50 г Орехи – 30 г Какао порошок – 1 ст.л. Получается 15 конфет 👩‍🍳 Как готовить? 1. Всыпаем овсяные хлопья в измельчитель. Кстати, подойдут любые, но лучше взять хлопья быстрого приготовления. ж-ж-ж-ж 2. Следом отправляем наши орехи. Грецкие отлично сочетаются с финиками. Но это дело вкуса: можно и фундук, и миндаль, и даже семечки подсолнуха. ж-ж-ж-ж 3. Теперь черед сухофруктов – финики и изюм летят в нашу ореховую компанию. Важный момент: если финики суховаты, замочите их предварительно на 5 минут в теплой воде и обязательно обсушите. ж-ж-ж-ж (7-10 минут, импульсами, если измельчитель иначе не умеет) 4. Масса сначала станет похожа на песок. Это нормально! Продолжайте измельчать, и вскоре увидите, как всё начнёт собираться в

Чуду-у! Название, будто шепчут горы, зовущие вас в кулинарное приключение. Лепёшка тонкая, мягкая, с начинкой, как объятия. Настоящий дагестанский уют, который можно сотворить у себя на кухне. Забудьте про диеты, готовим чуду – для души! 📖 Что нам понадобится? 👩‍🍳 Готовим, как в песне: шаг за шагом, с душой 1. Погасите соду в кефире, дайте настояться минут пять, пусть химия творит волшебство. Затем подсыпьте к кефиру стакан муки и перемешайте. Постепенно добавляйте остальную муку, пока тесто не станет податливым, мягким, как свежий зефир. Заверните в салфетку – пусть отдыхает, набирается сил. 2. Картошечка, сваренная в мундире идёт на тёрку (без кожуры). Лук измельчаем и отправляем в сковородку с растительным маслом – пусть зазолотится, благоухает. Смешайте картошку с обжаренным луком, добавьте соли, перца – попробуйте! 3. Формируем чудо-чуду. Тесто делим на шесть частей. Каждую раскатываем в лепёшку – тоненько, как лист. На одну сторону выкладываем начинку, разравниваем. Второй пол