РАИСА ЛОПАТЮК(ДОВГОШЕЯ)

КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА 🥮👌 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8–10 коржей): Сметана 15–20% — 200 г Сода — 1 ч. л. с горкой Сахар — 180–200 г Мука — 400–450 г Ванилин — 1 пакетик 1. Выложите сметану в глубокую миску, добавьте соду и тщательно перемешайте. Оставьте на 3–4 минуты — появится пышная реакция. 2. Всыпьте сахар, перемешайте. 3. Просейте муку с ванилином в смесь за 2–3 приёма, замешивайте сначала ложкой, затем руками. Тесто получится плотным, но эластичным. 4. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, слегка вымесите и разделите на 8–10 равных частей. 5. Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг. Придайте форму с помощью тарелки, обрезки можно обжарить отдельно — они вкусные! 6. Выпекайте на сухой сковороде на минимальном огне: – первую сторону — под крышкой, – вторую — без крышки, около 30 секунд. 7. Готовые коржи мягкие и пышные. Остудите и собирайте торт с любимым кремом. *Можно выпекать и в духовке при 180–190°C, по 10–12 минут каждый корж (не забудьте проколоть вилкой).*

Весна – особенное время года, полное пробуждения природы, ярких красок и желания перемен. Чтобы почувствовать весеннее настроение и украсить гардероб новыми яркими деталями, предлагаем окунуться в мир ручных вязаных изделий – шарфов, палантинов, бактусов и шалей. Эти красивые аксессуары не только согреют вас в ветряные дни, но и дополнят любой весенний лук особой ноткой романтики и элегантности. Весенние дни полны переменчивых погодных условий: утренняя прохлада сменяется дневным солнцем, поэтому легковесные и тёплые аксессуары играют особую роль в гардеробе. Вязаные изделия предоставляют свободу выбора и разнообразие форм, а умение связать что-то своё – настоящее творчество и самовыражение. Кроме того, процесс вязания успокаивает нервы, дарит радость и уверенность в своих силах. Каждый законченный проект приносит ощущение удовлетворения и добавляет уверенности в собственных творческих талантах. Это классический элемент, выполненный тонким узором с небольшими отверстиями, придающими ем