Владимир Рисс

Мясо не надо мариновать, переворачивать в процессе приготовления. Потребуется минимум продуктов и любимые специи. Мясо получается очень сочное и нежное. Блюда из серии "Все заложили и забыли". Это очень удобно, так как на подготовку требуется 10 минут времени. А еще и посуду после такого приготовления отмывать не надо. 1. Свинина кусочками в пергаменте. Свинину (у меня шейка 900 г) нарезаем на средние не очень толстые кусочки. В форму (26 х 35 см) размещаем большой кусок пергамента с силиконовым покрытием (одна половина его должна быть на дне формы, а вторая половина выходить за форму). Размещаем куски свинины в один слой. Посыпаем солью, молотым перцем и мелко нарезанным чесноком (2 зубчика). Потом кусочки переворачиваем, снова солим, перчим и посыпаем нарезанным чесноком (2 зубчика). Закрываем свинину пергаментом (второй половиной), а края подкручиваем. Бумага должна сверху плотно прилегать к кусочкам (в контакт), так свинина станет румяной. Запекаем в разогретой духовке при 180 гра

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу поговорить с вами о первой подкормке рассады томатов после пикировки. Это тот самый момент, когда растения особенно нуждаются в поддержке. Именно сейчас закладывается крепкий стебель и мощная корневая система — основа будущего урожая. Я всегда внимательно наблюдаю за рассадой после пикировки. Если она начинает расти плотной, крепкой, с толстенькими стебельками — значит, всё идёт как надо. Но чтобы добиться такого результата, растениям обязательно нужно помочь. И здесь мой любимый помощник — обычная древесная зола. Многие недооценивают её, а зря. Зола — это не просто «пепел», а настоящий природный комплекс полезных веществ. В ней содержится калий, фосфор, кальций, магний и целый набор микроэлементов. Расскажу простыми словами, как это всё работает: Калий помогает растению стать крепким и устойчивым. Благодаря ему стебли утолщаются, рассада не вытягивается и легче переносит стресс после пикировки. Фосфор — это развитие корней. Чем его больше (в