Елена Цвигун ( Петренко )

Квашеная капуста классическая в банке. Польза и рецепт

Квашеная капуста в собственном соку на зиму! Классический рецепт квашеной капусты подразумевает под собой использование лишь три ингредиента: белокочанную капусту, морковь и соль, обязательно крупную каменную. Такой рецепт и не допускает использование рассола, достаточно сока из овощей.
Квашеная капуста богата витамином С, который предупреждает преждевременное старение клеток и тканей организма, а также он укрепляет иммунитет. Магний, содержащийся в витаминном продукте, участвует в синтезе соединительной ткани и коллагена. Употребление квашеной капусты способствует сохранению красоты и упругости кожи, правильному пищеварению и повышен