
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Скумбрия в луковой шелухе и чае.
Всем привет. Сегодня хочу предложить приготовить очень интересный и вкусный рецепт скумбрии в луковой шелухе и чае. Этот рецепт уверен повторят многие, поехали готовить! Для приготовления на потребуется: Скумбрия Луковая шелуха Паприка копченая Кориандр горошком Перец горошком Гвоздика Лавровый лист Сахар Чай байховый Соль Начинаем с луковой шелухи, хорошо промываем. Казан ставим на огонь, наливаем воду литра 4. Делаем рассол. На 1 литр воды добавляем 3 столовый ложки соли, 1,5 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки чая. На 4 литра соответственно 12 соли, 6 сахара и 8 чая. так же добавляем кориандр горошком, перец горошком, лавровый лист и гвоздику. Далее в казан добавляем луковую шелуху, закрываем крышкой и кипятим рассол 15 минут. Занимаемся рыбой. У скумбрии отрезаем голову, потрошим, обязательно удаляем черную пленку(она дает горечь) и хорошо промываем. Далее из казана убираем луковую шелуху и рассол нужно процедить и дать ему остыть. Для аромата нужно добавить 2 столовы
Показать еще
23 комментария
254 раза поделились
3.9K классов
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
218
- Виктория Тулубенко(Данилова)ст.Ленинградская
- Оксана Волошко (Аргат)с. Остроглядово (Стародубский район)
- Анна ПОДОЛОГ Ленинградскаястаница Ленинградская (Ленинградский район)
136
- Кулинарное Вдохновение59023 подписчика
- Краснодарский край152132 подписчика
- ПЭК73765 подписчиков
- Ленинградская "Степные зори"5758 подписчиков
- Магазины Победа376279 подписчиков