Левая колонка
Последний визит: 19:47
Фильтр
Поделилась темой
Окрошка на квасе как в детстве — секрет вкуса, который все забыли
Лето у меня всегда начинается не с календаря, а с первой окрошки. Той самой — холодной, ароматной, с пузырьками кваса и запахом зелени, который сразу переносит куда-то в детство. И знаете, сколько раз я пробовала «по классике» — всё равно возвращалась к своему способу. И каждый раз одно и то же — сначала «на пробу», а потом уже доедаем прямо из миски. Потому что здесь есть один маленький секрет…
Я режу всё соломкой. Да, звучит просто, но именно это делает вкус другим — более цельным, более насыщенным. Делюсь своим вариантом, который у меня всегда получается идеально.01:59
Поделилась темой
Вылила кефир — и через 20 минут гора пирожков! Без дрожжей и лишней возни
Если в холодильнике остался стакан недопитого кефира, не спеши его выливать! Я тоже раньше так делала, а потом попробовала этот рецепт — и теперь он у меня один из самых ходовых.
Честно скажу — я не ожидала, что без дрожжей получится настолько вкусно…
Готовятся быстро, без дрожжей и долгого ожидания. Тесто мягкое, нежное, а пирожки получаются румяные, с сочной начинкой — разлетаются со стола моментально. Делюсь, как я делаю.Честно скажу — я не ожидала, что без дрожжей получится настолько вкусно…
Ингредиенты для теста:
- Кефир — 1 стакан
- Мука — 2,5–3 стакана (ориентируйтесь по тесту)
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Ингре
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
81
- Яблоневый Садс. Бобровка (Марксовский район)
- Вера Георгиевна КуклеваСаратов
- Анюта Анютас. Ленинское (Энгельсский район)
- александра лебедеваЭнгельс