Анатолий и Ольга Шерстневы

Школьная пицца

1 Замешиваем тесто: в тёплой воде растворяем дрожжи и сахар, добавляем соль, растительное масло и частями муку, вымешиваем мягкое тесто. Оставляем на один час в теплом месте. 2 Подготавливаем начинку: сервелат, докторскую колбасу и солёные огурцы нарезаем соломкой и перемешиваем в одной миске. Сыр - лучше брать нескольких видов - трем на терке. 3 Для соуса смешаваем кетчуп и майонез в равных пропорциях. 4 Подошедшее тесто делим на 10 частей и формируем небольшие круглые основы для пиццы. 5 Каждую основу смазываем соусом, сдабриваем щедрой порцией сыра и огуречно - колбасной начинкой. 6 Выпекаем пиццы в разогретой до 200 градусов духовке 15–20 минут до румяной корочки. Для